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Panqueca de banana com aveia fitness servida com rodelas de banana
Thais

Panqueca de Banana com Aveia Fitness

Panqueca fit de banana com aveia sem açúcar, pronta em 10 minutos. Receita saudável com 3 ingredientes, perfeita para café da manhã ou pós-treino.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 porções
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Base
  • 1 unidade banana madura
  • 2 unidades ovos
  • 3 colheres de sopa aveia em flocos finos ou farinha de aveia
Opcionais
  • 1 colher de cha canela em po
  • 1 colher de cha essencia de baunilha
  • 1 colher de sopa chia ou linhaca
  • 1 scoop whey protein (opcional)
  • 1 colher de sopa cacau em po 100% (opcional)
  • a gosto oleo de coco ou manteiga para untar

Method
 

  1. Em uma tigela, amasse bem a banana com um garfo ate formar um pure homogeneo.
  2. Adicione os ovos e misture bem ate incorporar completamente.
  3. Acrescente a aveia aos poucos, mexendo ate obter uma massa homogenea. Se usar flocos grossos, deixe descansar por 2 minutos.
  4. Adicione canela, baunilha ou outros opcionais desejados e misture novamente.
  5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo medio-baixo e unte com oleo de coco ou manteiga.
  6. Despeje porcoes de aproximadamente 2 colheres de sopa da massa na frigideira. Cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, ate dourar.
  7. Sirva imediatamente com as coberturas de sua preferencia.

Notes

Use fogo médio-baixo e vire quando as bordas estiverem firmes. A banana madura adoça a massa, mas não é necessário fazer promessas nutricionais para aproveitar a receita.